相模大野の、小さな美容室。
20171230

 

本日で、2017年の営業が終了しました。

 

今週は Blog を書く余裕がなくて、1度も更新ができませんでした(汗)。

 

明日から暫くお休みをいただきますが、マエテの実家でのんびり過ごす予定です。

 

全く進んでいない「ドラクエ11」をやろうかな(笑)。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

12月31日(日) から1月5日(金) まで、お休みさせていただきます。

 

1月6日(土) より、通常営業させていただきます。

 

宜しくお願いいたします。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

仕事が終了した後は、毎年恒例の「スタバで一休み」へ(笑)。

 

 

iPhoneImage.png

 

僕は、ミートパイとカフェラテ。

 

マエテは、ベリーのチーズケーキとカフェラテ。

 

まさに、一服!!

 

ホッとしますね。

 

 

 

 

今年1年も、本当にお世話になりました。

 

さらに皆様に喜んでいただけるよう、チーム COPIRIS は頑張ります。

 

来年も、宜しくお願いいたします。

 

 

                         COPIRIS。

 

 

 

「冬休み」。 | 23:31 | comments(2) | Day by Day。
20171226

 

クリスマスも終わり、先ほど、COPIRIS のクリスマス装飾を片付けてきました。

 

今年も、残りわずかとなりました…。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

12月26日(火) は、定休日です。

 

宜しくお願いいたします。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

チーム COPIRIS のクリスマスメニューは、

 

iPhoneImage.png

(ビーフシチュー)。

 

マエテ担当です。

 

 

 

iPhoneImage.png

(ガトーショコラ)。

 

オオツカ 担当です。

 

 

今年のクリスマスは週末に絡んだため、凝ったものは作れませんでした。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「12月26日(火)」。 | 00:13 | comments(0) | Day by Day。
20171223

 

先日の定休日は、マエテ妹夫婦と忘年会をしました。

 

「忘年会」にこじつけた「食べ飲み会」が本当の所ですね(笑)。

 

 

場所は「錦糸町」。

 

徒歩5分ほどでしょうか?

 

「錦糸公園」の前にある

 

iPhoneImage.png

(San Jacopino  サン ヤコピーノ)さん。

 

写真わかりにくいですが、2Fのイタリアンレストランです。

 

 

今回、ドリンクの写真はありませんが、スプマンテと白ワインをボトルでオーダーしています。

 

 

美味しいと評判のお店ですが、特に「前菜」が有名らしいですよ。

 

 

まずは、

 

iPhoneImage.png

(フォカッチャとグリッシーニ)。

 

こちら、手作りです。

 

グリッシーニ…、とても香ばしくて美味しかったです!!

 

 

前菜は、「6種」と「10種」があります。

 

「10種」に限り、2人前からオーダー可能です。

 

今回は、「10種 4人分」をオーダーしました。

 

写真は、2人分の前菜となります。

 

iPhoneImage.png

(ジャガイモとアンチョビのグラタン)。

 

iPhoneImage.png

(前菜10種盛り合わせ)。

 

グラタンとあわせて「10種」となります。

 

左上から、牛タンコロッケ、豚レバーの網脂包み焼き、鶏レバーのクロスティー、発酵バターとアンチョビのクロスティー。

 

右上から、豚肩ロースとキノコのかるい煮込み、イイダコの煮込み クスクス添え、蒸しダラのカラスミがけ、いろいろ野菜のピクルス、フィレンツェ風モツ煮込み。

 

 

どれもこれも美味しい!

 

これだけでも、十分な量です。

 

しかし、このメンバーでは、それでは許されません(笑)。

 

 

次は、こちら。

 

iPhoneImage.png

(Lボーンステーキ)。

 

ヒレ肉が少なめということですが、この厚みにこの大きさ。

 

この日限定1枚ということでした。

 

焼き上がりのこの後すぐ。

 

その前に、

 

iPhoneImage.png

(焼き野菜いろいろ)。

 

彩りも鮮やか、美しい。

 

食感の楽しみや、甘さ、苦味、そして香りをいただきます。

 

 

お肉が焼き上がりました!!

 

iPhoneImage.png

 

焼きあがっても、大きい!

 

赤身でサッパリ、ほど良い噛みごたえ。

 

お好みで、岩塩や胡椒をかけて。

 

 

義理の弟くんたっての願いで、炭水化物をプラスします(笑)。

 

iPhoneImage.png

(ゴルゴンゾーラチーズのショートパスタ)。

 

マイルドな「ゴルゴンゾーラ」です。

 

もっと酸味と癖を感じたかったかな。

 

 

〆に、ドルチェとコーヒーをオーダー。

 

iPhoneImage.png

(ティラミス)。

 

iPhoneImage.png

(塩キャラメルとピスタチオのシャーベット)。

 

iPhoneImage.png

(アルフォンソマンゴーシャーベットとフォンダンショコラ)。

 

 

どれも美味しかったですが、シャーベット、とっても濃厚で印象に残っています。

 

 

とても居心地の良いお店でした。

 

公園の前なので、窓からその公園が望めるので、ランチは気持ちよさそうです。

 

美味しかったな…。

 

 

 

最後まで、ドリンクの写真を撮り忘れた1日でした(笑)。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「San Jacopino」。 | 23:00 | comments(0) | Food。
20171222

 

さすがの「12月」。

 

ちょっとバタバタしていて、こちらのBlog も疎か気味です。

 

 

今日は、先日食べた、

 

iPhoneImage.png

(プッチンプリン ミルクチョコ&苺ソース 濃厚チョコ仕立て)。

 

をご紹介!

 

まずはお決まりの…

 

iPhoneImage.png

 

お皿にひっくり返して、

 

iPhoneImage.png

 

「プチン!!」

 

これ!

 

いつやっても、気持ち良いですよね〜♪

 

iPhoneImage.png

 

「ぷるる〜ん」。

 

 

ツルリとした喉越しは相変わらず…。

 

「プッチンプリン」という名のゼリーですからね(笑)。

 

チョコレートの濃厚さを感じつつ、後引きはサッパリ。

 

苺の風味もほんのりしていて、絶妙かも。

 

プッチンプリンにしか出来ないテイストです。

 

 

 

                         オオツカ。

 

 

「プッチンプリン」。 | 22:22 | comments(0) | Food。
20171217

 

寒いですね!

 

夜が寒い(笑)。

 

北風が強く吹いている今日は、余計に寒く感じます。

 

風邪、インフル、ノロ…、本当に流行ってますからね。

 

皆様、お気を付けくださいね!!

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

12月18日(月)、19日(火) は、定休日です。

 

宜しくお願いいたします。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

「KALDI」さんで、こんなポテトチップスを見つけました。

 

iPhoneImage.png

(いぶりがっこ マヨ ポテトチップス)。

 

笑える。

 

ポテトチップスのフレーバーに選ばれるほど、「いぶりがっこ」もメジャーになったってことなんでしょうか(笑)。

 

「マヨ」っていうのが引っかかりますが、さて、お味はいかがでしょう。

 

 

しかし…、

 

なんで「鳥獣人物戯画」?

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「12月18日(月) 、19日(火)」。 | 21:08 | comments(0) | Day by Day。
20171215

 

「最近、パン作ってますか?」

 

良く聞かれます(笑)。

 

 

iPhoneImage.png

 

 

朝食用の「丸パン」ばかりで、時間をかけるパンは作れてませんが…。

 

 

                         オオツカ。

 

 

「Bread」。 | 23:19 | comments(0) | Food。
20171214

 

今週の定休日は、習い事に行って家に戻り、それぞれの家の持ち場(笑)を、掃除しました。

 

習い事の後、気になっていたお店でランチしましたよ。

 

iPhoneImage.png

(鰻家)さん。

 

COPIRIS とは反対の出口…、相模大野駅南口から徒歩2分くらいでしょうか?

 

カウンター席と小上がり席があります。

 

掘りごたつ形式なので、足は楽チン。

 

その足元は電気カーペットで温められていたので、寒かったこの日はとてもありがたかったです。

 

 

オーダーはもちろん、

 

iPhoneImage.png

(鰻丼)。

 

ランチ価格の、1400円!!

 

iPhoneImage.png

 

ご飯の量は多めです(笑)。

 

鰻は、とってもふんわりしていて香ばしく、少し甘いタレが食欲をそそります。

 

 

美味しかった!

 

久しぶりに、鰻を食べました(笑)。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「鰻家」。 | 21:49 | comments(0) | Food。
20171211

 

明日、寒波の影響で随分寒くなるようです。

 

今日が暖かかったので、尚更、寒く感じるかもしれませんね!

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

12月12日(火) は、定休日です。

 

宜しくお願いいたします。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

風邪ひかないよう、皆様、ご自愛ください。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「12月12日(火)」。 | 23:25 | comments(0) | Day by Day。
20171210

 

「京橋編」最終日です。

 

 

いつもお世話になっている モグワークスさんとプチ忘年会。

 

モグワークスさんお気に入りのレストラン前で待ち合わせ。

 

 

iPhoneImage.png

(Dhaba India  ダバインディア)さん。

 

南インド料理レストランです。

 

南インド料理は初かもしれません。

 

違いは、メインで使うスパイスが違うこと。

 

寒い北インドは肉を良く使い、南インドは豆や野菜、魚を良く使います。

 

主食も違います。

 

寒い北インドは、チャパティなどの小麦がメイン。

 

暖かい南インドは、稲作が中心なのでお米がメインとなります。

 

 

 

まずは、

 

iPhoneImage.png

(ゴッドファーザー ビール)。

 

iPhoneImage.png

(タジャマハール ビール)。

 

日本のビールと味わいが随分ちがいますよ!

 

「ゴッドファーザー ビール」は、後味が蜂蜜を思わせます。

 

 

 

1品目。

 

iPhoneImage.png

(オニオンチーズドーサ)。

 

とろけるチーズ、ピザ風ドーサ。

 

お好みで、ソースと一緒に。

 

 

 

2品目。

 

iPhoneImage.png

(チーズクルチャ)。

 

土釜で焼いたインド風ピザ。

 

iPhoneImage.png

 

驚くほどのチーズ!!

 

たっぷり!!

 

 

 

3品目。

 

iPhoneImage.png

(牡蠣の炭火焼)。

 

旬の牡蠣をチーズマサラで香ばしく焼き上げます。

 

とっても香ばしい。

 

濃厚な牡蠣の味わい。

 

スパイスが食欲をかきたてます。

 

ソースは、ミント&コリアンダー。

 

 

 

4品目。

 

iPhoneImage.png

(タンドリープラウン)。

 

海老の香味焼き。

 

この色合いでわかるでしょ(笑)。

 

美味しい。

 

 

 

5品目。

 

iPhoneImage.png

(ひよこ豆と玉ねぎのサラダ)。

 

ドレッシングも、スパイスが効いています。

 

 

 

6品目。

 

iPhoneImage.png

(アルポンダ)。

 

南インドのポテトコロッケ。

 

iPhoneImage.png

 

サモサを皮で包まず、衣をつけて揚げた感じ。

 

熱々なので、要注意です。

 

 

お酒がなくなったので、

 

iPhoneImage.png

(ボス ビール)。

 

とても炭酸が強いです。

 

ラガービールで飲みやすいかも。

 

 

 

7品目。

 

iPhoneImage.png

(チキンティッカプレート)。

 

骨なしのタンドリーチキンでしょうか?

 

これも、とっても香ばしい!!

 

 

 

ここで、メインへ!!

 

 

iPhoneImage.png

(左…ナン  中央上…ラムコリアンダーマサラ  中央下…チキンひき肉の辛いカレー  左…バスマティーライス)。

 

 

iPhoneImage.png

(バスマティーライス)。

 

主食のお米ですが、こちらは地元でも高級米の「バスマティーライス」。

 

タイの「香り米」の様。

 

とっても細長いお米で、カレーと混ぜるとパラパラになります。

 

 

スープです。

 

iPhoneImage.png

(ラッサムスープ)。

 

トマトベースのスープで、一味の様な喉に刺激のあるスパイスが効いています。

 

カレーに混ぜて食べると、味わいが変わります。

 

 

最後に、

 

iPhoneImage.png

(チャイ)。

 

で「〆」。

 

泡立っているのは、高い位置から注ぎ入れて、空気を含ませているから。

 

お砂糖の甘さが、とってもホッとしますね(笑)。

 

 

南インドのスパイス、そして、北インドに比べてバターなどの脂分が少なく、さっぱり食べられました。

 

周りのテーブルを見ると、「ミールス」という定食のようなセットを頼んでいる人が多かったです。

 

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「Dhaba India」。 | 23:26 | comments(0) | Food。
20171209

 

丸の内のイルミネーションが、ちょうど目の前でライトアップしました!!

 

iPhoneImage.png

 

待ちわびていた人の多さに、びっくり。

 

今時の派手な装飾ではないですが、シンプルでとても美しい。

 

電飾が灯った時のみんなの歓声が印象的でした。

 

 

KITTE に移動します。

 

iPhoneImage.png

 

館内には、真っ白なモミの木?

 

まるで、雪山から持ってきた様です。

 

時間が経つと、

 

iPhoneImage.png

 

黄色。

 

 

iPhoneImage.png

 

「緑色」。

 

 

iPhoneImage.png

 

「青色」。

 

様々な色のライトに照らされます。

 

時間の関係上、ライトアップショーは観れませんでしたが、ちょっと物語風なショーらしいですよ。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「イルミネーション」。 | 20:44 | comments(0) | ブラブラと・・・。
1/2 >>
skin / uterus