相模大野の、小さな美容室。
20160129

またまた「パンネタ」です(笑)。

随分、NEWオーブンの使い方に慣れてきました。

そこで、「ハード系パン」を試行錯誤していますが、やっと、形になってきました。


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何度目だった?

手間暇かかってるんだなぁ〜と思いながら、慣れれば意外にも楽なパンかも!とも思い始めています(笑)。


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外はカリカリ、中はムッチリ!!

もう少し、精進してみます(笑)。


                         オオツカ。


 
「プチフランス」。 | 22:15 | comments(0) | Day by Day。
20160129

2月1日(月) をもって、伊勢丹相模原店 A館、B館は、閉店する事になっています。

以前から、このBlogでもご紹介している「Cafe de F.O.B」さんは、本館への移動はなく、閉店してしまいます。

先日の火曜日、食べ納めに行ってきました。


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2人とも、「カレーセット」。

程よい、スパイシーさ、本当に好みでした…。



マエテ チョイス。

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カシス&チョコレートケーキ。

紅茶をあわせて。



オオツカ チョイス。

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ミルクレープ。

コーヒーをあわせて。


本当に残念です。


Cafe の営業は、31日までと聞いています。

気になる方は、最後に是非…。


                         オオツカ。


 
「本当に、残念」。 | 00:12 | comments(2) | Day by Day。
20160125

寒いです。

鼻が、ツーンとします。

異常な寒気で、日本全国冷え切ってます。

沖縄では、ストーブが売り切れた! なんて、ニュースも見ました。

慣れない雪で、怪我などしないよう、本当にお気を付けください!!


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1月26日(火) は、定休日です。

宜しくお願いいたします。



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梅が、三部咲きといったところでしょうか?

日照時間も少し、長く感じられるようになりました。

もうすぐ、2月ですもんねぇ(笑)。


                         オオツカ。


 
「1月26日(火)」。 | 22:22 | comments(0) | Day by Day。
20160124

各地の「雪」のニュースが気になります。

相模大野は、冷たい風が強く吹き、「ほぼ満月」が輝いています。

体感はかなり低く、底冷えしています。

雪の被害は勿論、風邪、インフル、ノロと、気をつけていただきたい事がたくさん!!

本当に、お気をつけ下さいね。


今日も「パンネタ」で…(笑)。

随分、「NEW オーブン」にも慣れてきました。





先日、セールで見つけた「オーガニックレーズン」を使って、「レーズンパン」を作ってみました。


小麦粉の香ばしい香りと共に、ほんのりと甘い香りが漂う部屋の中。

美味しそう(笑)。


明日の朝が楽しみです。


                         オオツカ。


 
「レーズンパン」。 | 23:47 | comments(0) | Day by Day。
20160122

兼ねてからの予告通り、この1月に2冊同時刊行された

「居眠り磐音 江戸双紙 50、51」。

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『竹屋ノ渡』

梅香が漂い、霊峰富士を望む小梅村が柔らかな陽射しに包まれる頃、尚武館坂崎道場では、晴れて入門を許された空也をはじめ、多くの門弟衆が稽古三昧の日々を送っていた。

そんな折り、道場主坂崎磐音宛てに、遠州相良より一通の書状が届く。

時を同じくして、幕閣に返り咲いた速水左近が下城の途次に磐音のもとを訪れ…。

超人気書き下ろし長編時代小説第五十弾。



『旅立ちノ朝』

雲ひとつない夏空の下、穏やかな豊後水道の波を切る関前藩所蔵船豊後丸の船上に、坂崎磐音とその一家の姿があった。

病に倒れた父正睦を見舞うため、十八年ぶりに関前の地を踏んだ磐音は、帰国早々国許に燻る新たな内紛の火種を目の当たりににする。

さらに領内の紅花栽培に心血を注ぐ奈緒の身にも…。

春風駘蕩の如き磐音が許せぬ悪を討つ、” 剣あり、恋あり、涙あり ”の書き下ろし長編時代劇小説五十一弾。

平成の大ベストセラーシリーズ、ここに堂々完結!




発売を楽しみにしていましたが、読み終わると、寂しい気持ちに。

「磐音のシリーズ」は終わりとしても、息子「空也のシリーズ」を期待せずには要られません!


                         オオツカ。


 
「居眠り磐音 江戸双紙 50、51 … 佐伯泰英」。 | 23:32 | comments(0) | Book。
20160120

連休、有難うございました!!

月曜日、朝起きて外を見ると「真っ白な世界」。

予報通りでしたね。

ラジオを聞いていると、交通情報は混乱してました。

お出掛けの予定がなかったので、「おこもり」決定です。


先週、町田のヨドバシカメラで購入した「オーブンレンジ」が届く日でもあったので、家の中から、雪を眺めて過ごしました。


午後、遅れる事がなく、無事にオーブンレンジの到着。

購入したのは、


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「TOSHIBA ER-ND400」。

石窯ドームと呼ばれる、業界最高温度「350℃」で焼き上げる「熱風式」のオーブンレンジです。

昨年、お菓子作りの上手なお客様から、

「お菓子も製パンにも、熱風式が良いみたい」

と教えていただきました。


早速、試し焼きを…(笑)。


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こんがりと焼けました(笑)。

「発酵モード」もあるので、とっても便利ですね♪


ますます、パン作りに気合いが入りますねぇ〜。


                         オオツカ。


 
「ER-ND400」。 | 22:01 | comments(0) | Day by Day。
20160117
 
少し冷え込んできました。

天気予報では、これから「雪」に変わる…なんて言われていますね!

雪、見れるかなぁ…。


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1月18日(月)、19日(火) は、定休日です。

宜しくお願いいたします。


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今週の「Window Display」は、お休みさせていただきます(笑)。

なかなか、進みません(汗)。


                         オオツカ。



「1月18日(月)、19日(火)」。 | 20:19 | comments(0) | Day by Day。
20160115

 
ちょっと前のお話ですが…。

1月11日(月) は、「鏡開き」の日でした。

鏡餅を飾ってはいないので、普通のお餅で、

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気分だけでもと、「お汁粉」を食べました。


「餡子好き」としては、ただただ、美味しい〜♪

朝から、幸せを感じた日でした(笑)。


                         オオツカ。



「鏡開き」。 | 21:16 | comments(0) | Day by Day。
20160114

東京ドームに入ると、気になったのは「匂い」。

野球観戦とは違う「匂い」が充満しています(笑)。

そう! 日本全国の「美味いモノ」のお店から香る「美味しい香り」です。

店舗数は、いくつになるんでしょうか?

ブラブラしながら、何を食べようかと眺めていても、あまりにも店舗が多すぎて迷ってしまいます。

そこで、今回は「全国ご当地どんぶり選手権」という「イベントどんぶり」に的を絞る事にしました(笑)。



『予選突破の11のどんぶりを迎え撃つのは、前回上位のシード4どんぶり。

計15のどんぶりで頂点を競います!

500円均一のハーフサイズどんぶりを食べ比べ、お気に入りのどんぶりに投票してください、

あなたの一票で No.1ご当地どんぶりが決まります!』



まずは、チケットブースでチケットを購入します。

必要枚数分…、僕は今回 3杯分を購入。

そしてチケットを、食べたいどんぶり屋さんの店頭で手渡し、そのどんぶりと交換してもらいます。


まずは、「シードどんぶり」から、1杯目。



(青森県 八戸銀サバトロづけ丼)。


八戸沖で獲れた銀サバは冷たい海流にもまれ、非常に脂が乗っています。


鯖なの? ってぐらい、脂が乗っています。

刷毛で塗ったお醤油が弾かれてしまうぐらい…。



2杯目。


(愛知県 三河一色産鰻まぶし丼)。


鰻(素材)にこだわり、焼き(技術)にこだわり、タレ(味)にこだわった、これぞ三河の鰻丼です。


馴染みのある「ふんわり」とした鰻ではなく、ちょっと「カリッ」とした香ばしい鰻。

ネギと海苔って、良くあうねー!


でも…じつは、正直、お腹いっぱい(笑)。

ハーフサイズとはいえ、意外にも食べられませんね…。



頑張って、3杯目。


(山形県 山形牛ステーキ麹味噌焼き丼)。


山形牛肉のブロックを山形県産つや姫麹味噌に漬け会場で焼き上げます。

ステーキと焼肉で肉の旨味を感じてください!


旨っ!

ステーキとご飯の間に、ゴボウしぐれ煮!!

甘辛い、東北らしい味わいは、この日にぴったりです(笑)。


投票は、「山形牛ステーキ麹味噌焼き丼」に一票入れました。


面白かった〜♪


お次は「ご当地 スイーツストリート」で、デザート三昧…と、行きたい所ですが、もう、お腹の余裕がありません(涙)。

そこで、


(和歌山県 平和酒造 紀土 純米吟醸)。

やさしい香りと、林檎を想像させるふくよかな甘み。


大人のスイーツを…。

久しぶりに、秋田県以外の日本酒を飲みました(笑)。



いやぁー、堪能しました!!

食べれなかったモノが多すぎて、非常に残念です。

「キングオブパスタ」や、「イケ麺スタンプラリー」など、他にもイベントがたくさん。

また来年、お邪魔したいと思っております。


興味のある方は、是非!!

今週末「17日(日)」まで、開催していま〜す。


                         オオツカ。


「ふるさと祭り 後編」。 | 21:19 | comments(2) | Day by Day。
20160113

1月18日(金) から、17日(日) まで東京ドームで開催中のイベント「ふるさと祭り」に行ってきました。

日本全国のお祭りを見ながら、日本全国の美味いモノをいただく…イベントです。


とっても寒い、しかも平日なのに、凄い人!!

土日…、または、夕方から夜にかけて、更に賑わいとなるんでしょうね。


今回僕がこのイベントにお邪魔した理由は、故郷のお祭り「役七夕」が見れたからなんです。

上京してから、1度も見れていない故郷のお祭りが、東京ドームで見れるなんて…。

感慨深いです。


相模原市と僕の故郷は「JAXA」つながりで、相模原市のお祭りでも「灯籠山車」は見れるんですけどね。


今回、東京ドームにやって来た「灯籠山車」は、こちら。

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高さ「24.1m」!!

日本一高い「城郭型灯籠」なんです。

大きいでしょう(笑)。


勿論、ライトも灯ります。

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美しい〜♪

昔と違って、「LEDライト」を使用しているので、光り方が違いますね。

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中央上辺りに、人影が見えます。

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大きさが良くわかりますよね。

この高さから東京ドームがどう見えるのか!! も気になります(笑)。

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本当に、きれいでした。


祭囃子が流れ始め、郷愁の思いからか、キューと心が締め付けられました!!

祭りはいいなぁ。


残念ながら、昨日で「城郭型灯籠」の演舞は終了…。

期間後半は、青森ねぶた祭、秋田竿灯祭りに引き継がれます。

阿波踊りなど、他にもたくさんのお祭りが見れますよ。

皆さんの故郷のお祭りも、演舞されるかもしれません(笑)。


次回は、「ふるさと祭りで食べたモノ」をご紹介します。


                         オオツカ。


「ふるさと祭り 前編」。 | 22:21 | comments(0) | Day by Day。
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