20121129
先日、「COSTCO (コストコ)」に行ってきました。
以前は「南大沢店」に行っていましたが、近場「座間店」が出来たので、今回はそちらの店舗へ。
店舗は違えど、造りはほとんど同じ(笑)。
大きなカートを押しながら、店内をブラブラします。
「買いたいモノ」「買えるモノ」「買えないモノ」を分けていきます(笑)。
冷蔵庫や、冷凍庫の都合もありますからね!
そして、色々買った中から、こんなモノをご紹介(笑)。
大きな グレープフルーツ 、「Pummelo (ポメロ)」です。
実物は初めて見ました。
毎年訪れていた「香港」で、必ず食べていた「楊枝甘露」というマンゴーのデザートに、この「Pummlo」は使われていました。
まずは包丁で皮に切れ目を入れます。
後は、力技(笑)。
写真では「白く」見えますが、実際は「ピンク」なんです。
というのも、果肉が赤いからなんですかね?
皮を剥いて、2つに割ると、
ちょっと、グロテスク?
果肉の一粒一粒が、しっかり・ハッキリしています。
上手く崩れなく取り出せた一房は、
やっぱり、大きい!!
お味の方ですが、適度な酸味は当然ですが、甘く、ジューシー。
グレープフルーツのような苦み?はなく、とっても美味しい ♪
個体差があり、パサツクのモノもあるようですが、こちらは「当たり」だったのかもしれません(笑)。
剥いた果肉は、タッパーに入れて冷蔵庫に。
珍しく「Pummelo」が手に入ったので、「楊枝甘露」を食べたくなりました!
マンゴー買わないと…(笑)。
オオツカ
「Pummelo (ポメロ)」。 | 23:50 | comments(0) | Day by Day。