相模大野の、小さな美容室。
20200829

 

先日、「ハンドブレンダー」を買いました。

 

 

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(Cuisinart  Hand Blender)。

 

目的は、「サルサソース」を作る為…なんですが、トルティーヤでつまずいているので箱入りのまま。

 

そんな話を、S様にしたところ、

 

「マヨネーズ作るの、オススメです」

 

と。

 

早速、箱から出して、初始動!

 

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全卵1個、塩、胡椒、酢、サラダ油をカップに入れて、スイッチオン!!

 

ハンドブレンダーをたまに上下させたりしながら、数十秒…。

 

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出来ました!!

 

あっという間!!

 

簡単!!

 

普段はマヨネーズを使う機会の少ない我が家ですが(ドレッシング派)、

 

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サラダに、オン!!

 

美味い。

 

今回はレシピ通りにしたんですが、色々いじって見ながら我が家のマヨネーズを模索することにします。

 

 

まずは、

 

ハンドブレンダー買ってよかったなぁ(笑)。

 

 

さらにおすすめされたのは、各「ポタージュ」系。

 

今年はお野菜が高いので、カボチャがイチ押しとの事。

 

作ってみます!!

 

 

                          オオツカ。

 

 

「ハンドブレンダー」。 | 22:53 | comments(0) | Food。
20200930
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