相模大野の、小さな美容室。
20200718

 

スパイスを使い始めると「使いやすさ」を考えました。

 

やはり、「スパイス ブックス」を作ろうと。

 

大きさ、密閉度、コストなど、いろいろ考えて、

 

 

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「KEYUCA」さんのボックスを購入。

 

まとめて入れておけるように、クリアボックスも買いました。

 

計量スプーンですぐにすくえるので、とても使いやすくなりました。

 

 

クミンシード、グリーンカルダモン、コリアンダーシード、マスタードシード。

 

クミンパウダー、ガラムマサラ、コリアンダー、ターメリック、パプリカパウダー、チリパウダー、カイエンペパー

 

が現在所持しているスパイス。

 

これだけあれば、十分なカレーをつくれますが、クローブパウダーとフェンネルパウダーなんかも試してみたいです。

 

もう少し、ボックスを増やさないと(笑)。

 

 

そういえば…、鍋も買いました!

 

近々、試してからご報告いたします(笑)。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「Spice Box」。 | 22:28 | comments(0) | Food。
20200805
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