相模大野の、小さな美容室。
20200610

 

マエテ のお菓子作りにつられて、僕も前から欲しかった、

 

iPhoneImage.png

 

「ワッフルトースター」を買いました!!

 

ホットサンドメーカーと一緒の「直火」タイプです。

 

溶かしバターを刷毛で塗って生地を流し込み、両面焼くだけ。

 

実際やってみると、思ったより時間がかかりました。

 

まだ火加減もよくわかってないので、色々試してみないと!

 

 

生地作りはネットで見つけたモノを。

 

薄力粉にベーキングパウダー、卵に牛乳、バター、砂糖、塩

 

で作りました。

 

 

これは「アメリカンワッフル」の生地です。

 

サクサクの食感が特徴です。

 

 

「ベルギーワッフル」の場合、イーストを使って発酵させて生地を使うようで、こちらはモッチリ仕上がるようです。

 

いつか試してみるつもりです(笑)。

 

 

iPhoneImage.png

 

確かに「サクサク」。

 

シンプルに、メープルシロップをかけていただきました。

 

 

                         オオツカ。

 

 

「WAFFLE TOASTER」。 | 22:40 | comments(0) | Food。
20200708
スポンサーサイト | | - | -




skin / uterus