相模大野の、小さな美容室。
20200530

 

この時期、食べられたり食べられなかったり…。

 

出会いがある時だけ、いただいております(笑)。

 

 

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(ヤングコーン)。

 

相模大野の老舗八百屋さんの前をマエテ が通った時、店主さんが車からお店に運んでいたそうです。

 

早速、声をかけると、

 

「今年の初物」と。

 

皮を剥いて、茹でていただきます。

 

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「甘い!!」

 

ポリポリとした食感も最高なんですが、この味がね〜♪

 

サラダ好きのオオツカとしては、たまらない一品です。

 

 

今回、店主さんから耳寄りな情報をいただきました。

 

ヤングコーンから出ている「ひげ」。

 

これを湯通しして酢の物にすると。

 

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かに缶があったので、かに酢とあえてみました!

 

歯応えが面白い!

 

ザコザコ、ザコザコ。

 

今まで捨ててたのが悔やまれますね。

 

 

今年は何度味わえるのか…。

 

これが最後でなければいいなぁ。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「ヤングコーン」。 | 23:22 | comments(0) | Food。
20200708
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