相模大野の、小さな美容室。
20200129

 

今日はとっても暖かい1日でしたが、昨日の定休日は驚きの寒さでした。

 

雨だけでなく風が強く吹いていたので、更に低く感じられたのかもしれません。

 

凍えるようでした。

 

そんな中、僕は鼻の病院の再診へ。

 

結果は手術を勧められましたが、しばらくこのまま温存療法を続けることにしました。

 

随分呼吸が楽に感じられるようになっていたので、違った結果を期待していましたが甘かったようです。

 

ちょっとがっかり(笑)。

 

 

久しぶりの「外1人ランチ」は、

 

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行こうと思っていたお店が「売り切れ御免」状態だったので、仕切り直しに…。

 

 

こんなお天気ですが、少し歩いて銀座方面へ。

 

 

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(親子丼専門店 ◯勝)さん。

 

細路地の2階に店を構える珍しい「親子丼」の専門店です。

 

急な階段を上がると、券売機があります。

 

お好みのメニューを選んで店内に。

 

カウンターのみの小さなお店です。

 

オーダーしたのは

 

「特上親子丼大盛り」。

 

オーダーが通ると、キッチンから卵を溶く音が聞こえます。

 

数分後。

 

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ジャジャ〜ン!!

 

トッロトロ!!

 

今回はオーソドックスな「醤油味」ですが「塩味」もあるようでしたよ。

 

玉ねぎがシャキシャキ!

 

鶏肉がプリッ!

 

汁がかりがたっぷり目なので、少し味は濃く感じます。

 

写真奥は「鶏出汁のスープ」。

 

「鶏」尽くしです。

 

しっかりとした味わいは、いくら美味しくても途中で変化が欲しくなるもの。

 

そこには、

 

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「黒七味」や「山椒」をかけると別物に。

 

どっちも美味しかったです。

 

しば漬けもよく合いますね。

 

やや小盛り気味…と聞いていたので大盛りにして正解でした。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「親子丼専門店」。 | 23:53 | comments(0) | Food。
20200930
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