相模大野の、小さな美容室。
20181117

 

以前、友達A夫妻よりオススメされていた、築地場外にある「うなぎ はいばら 築地2号店」さんに行って来ましました。

 

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平日とは言え、この賑わい!!

 

築地場外市場は、相変わらず賑やかです。

 

 

店内に入ると、うなぎ焼きの香ばしい香り。

 

 

オススメされた「松」を迷わずにオーダー(笑)。

 

しばらくすると、

 

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うなぎ2枚と、肝焼き、肝吸い、お漬物。

 

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重箱にぎっしり!!

 

はみ出ています(笑)。

 

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山椒は、こちら。

 

うなぎ屋さんでは、この緑色の山椒を良く見かけますが、ミルでひくのは初めてです。

 

本当に過去りが良いなぁ。

 

辛みも程よく、爽やかで清々しい。

 

うなぎは焼きたてではないので香ばしさは薄いものの、とても脂が乗っていて、柔らかくて口一杯に頬張っていただきました!

 

タレは、江戸前と言うんでしょうか?

 

色こそ濃いものの、甘さ控えめで、見た目ほど塩っぱくありません。

 

僕は、タレが少なめが好みなので、次回来店の際は、ご飯にかけるタレは少なめにして食べてみたいと思っています。

 

 

ご飯の量も多く、お腹いっぱいになりますよ(笑)。

 

 

                         オオツカ。

 

 

「うなぎ はいばら」。 | 23:59 | comments(0) | Food。
20190317
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