相模大野の、小さな美容室。
20190418

 

連休、有難うございました。

 

今週は、家のインターネットの工事日で、

 

ズーーーーーーーーーーーと、待機していたため、お出かけ無しだったんです(汗)。

 

ネタ無し…、

 

すいません。

 

しかし、時間がかかりますね(涙)。

 

申し込んだ時期も悪かったのかもしれませんが、2ヶ月半かかりました。

 

無理を言わなければ、3ヶ月でした(笑)。

 

 

今は、快適なネット環境となりましたが、お天気の良い連休が…。

 

残念でした。

 

 

 

先日買った、ビアレッティで、

 

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上)アメリカーノ(ロングブラック)     下)カフェラテ

 

を淹れてみました。

 

ロングブラックは、エスプレッソをお湯で割ったモノ。

 

カフェラテは、エスプレッソをミルクで割ったモノです。

 

ミルクはクリーマーふわふわにしました〜♪

 

 

                         オオツカ。

 

 

「連休」。 | 23:01 | comments(0) | Day by Day。
20190415

 

今年の花見は、随分長く楽しめたような気がします。

 

未だ、満開のような桜も見かけますが、種類が違うのかもしれませんね。

 

最近は、

 

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八重桜が咲き始めましたね。

 

 

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4月15日(月)、16日(火) は、定休日です。

 

宜しくお願いいたします。

 

 

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                         オオツカ。

 

 

 

「4月15日(月)、16日(火)」。 | 00:04 | comments(0) | Day by Day。
20190414

 

先日、こちらを購入しました。

 

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(BIALETTI Moka Express)。

 

イタリアの家庭には、1台は必ずある…と言う(笑)、コーヒーの抽出器です。

 

直火式なので、ガス代の五徳の上に直接乗せて使用します。

 

僕が買ったのは、3カップ用で、他にも必要カップ数に合わせて買うことが出来ます。

 

 

五徳の上に…と書きましたが、こちらは大きさが小さいので、

 

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(Ilsa イルサ ガスバーナープレート)。

 

も購入。

 

これを五徳の上に置いて、その上にモカエキスプレスを置きます。

 

 

エスプレッソと言う事で、

 

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「コーヒータンパー」まで購入しましたが、こちらは使用しなくて良いと、説明書を見てわかりました(涙)。

 

意外と値段したのにな…。

 

 

モカエキスプレスをパーツ分けすると、

 

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こんな感じに。

 

上から、サーバー、タンク、バスケット、フィルター、パッキン です。

 

フィルターとパッキンは、もともとサーバーにセットされているので、掃除する時ぐらいしか外すことはないのですが…。

 

 

使い方は、

 

タンクの中のくぼみのラインに合わせてお水を入れます。

 

約160cc。

 

コーヒー豆 約17g を細挽きを目安に挽き、バスケットの中に。

 

表面をならして平らにして、タンクにセットします。

 

サーバーを回してセットしますが、しっかりと固定するまで締め付けつけます。

 

ガスに火を点け、弱火に。

 

それから、モカエキスプレスをガス台にセットします。

 

持ち手が火で溶けないようにする為なので、順番は火を点けてからが大切です。

 

蓋をして待つ事およそ3分ほど。

 

ポコポコと音がしきたら、火を止めます。

 

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真ん中の突起上部の穴から、抽出されたエスプレッソが出てきます。

 

サーバー内、約半分ほど。

 

 

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マグカップに注ぎます。

 

お湯で割れば、ロングブラック。

 

ミルクで割れば、カフェオレに。

 

アイデア次第で、お好みにアレンジ出来ます。

 

お片ずけも簡単で、パーツを外して、流水で流すだけ。

 

 

普段は、エアロプレスを使用していましたが、気分によって使い分けるつもりです。

 

カフェオレが美味しく飲めそうなので、近々試してみます。

 

 

火と水と挽いたコーヒーさえあれば使用できるので、キャンプなどのアウトドアにも持ってこいですよ(笑)。

 

 

 

                         オオツカ。

 

 

「Coffee」。 | 00:00 | comments(0) | Food。
20190412

 

今週の休日は、東京駅で マエテ母 と待ち合わせ。

 

ランチを食べて、買い物をして、お茶をしました。

 

 

大丸東京店 10F の「茶寮 都路里(つじり)」さんで、お茶しました!

 

久々(笑)。

 

 

マエテ 母 オーダー、

 

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(ほうじ茶パフェ)。

 

見た目は地味ですが(笑)、香ばしいほうじ茶の味わいをたっぷりいただけます。

 

 

マエテ オーダー、

 

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(特選茶々パフェ)。

 

大丸東京店限定メニューです。

 

抹茶、ほうじ茶、玄米茶3種のゼリーに、抹茶と玄米茶のわらび餅。

 

お茶尽くしのパフェです。

 

 

オオツカ オーダー、

 

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(古都パフェ 春限定)。

 

大丸東京店季節のパフェ。

 

抹茶、玄米茶のゼリーと、様々なアイス。

 

春らしい彩。

 

 

安定の美味しさでした。

 

 

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伊勢丹相模原店も、残り5ヶ月となりました。

 

退店していくテナントも出始め、本当に寂しく思います。

 

 

寂しく思うことの1つに、

 

「物産展」があります。

 

15日(月) まで「大九州展」を開催していますが、

 

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この「梅ヶ枝餅」も、

 

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作りたての熱々を頬張ることも、簡単に出来なくてなると思うと…、

 

残念でなりません。

 

甘い餡子なので、濃いめのお茶がよく合います。

 

 

こちらも、購入しました。

 

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「博多通りもん」。

 

初めて食べた時の衝撃は、今でも忘れません。

 

 

明日も、行けたら行こう(笑)。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「Sweets」。 | 00:05 | comments(0) | Food。
20190408

 

今朝は、雨が降っていました。

 

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結構、強く降っていたみたいですね。

 

濡れた梅の実は、随分大きくなっていました(笑)。

 

 

 

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4月9日(火) は、定休日です。

 

宜しくお願いいたします。

 

 

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満開の桜も、

 

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「花散らしの雨」となってしまったようです。

 

まるで、雪のようです。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「4月9日(火)」。 | 23:10 | comments(0) | Day by Day。
20190406

 

町田からの帰り道、ケーキが食べたくて、伊勢丹相模原店に立ち寄りました。

 

「アンリ・シャルパンティエ」の新作ケーキを買いました。

 

 

 

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(花のフローズ・シトロン)。

 

薄いフワフワのスポンジをロールしているケーキ。

 

桜の香りがするような…。

 

「春」を感じます。

 

 

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(チェリーとライムのレアチーズ)。

 

クッキー生地の上に、濃厚なレアチーズ。

 

はじめのケーキとは、対局にあるケーキです。

 

クッキー生地のサクサクと、レアチーズのチュワッっとした食感が楽しい。

 

 

久しぶりに、ケーキ屋さんのケーキを食べました(笑)。

 

美味しかった〜♪

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「Henri Charpentier」。 | 23:27 | comments(0) | Food。
20190404

 

先日の休日は、「町田」に行ってきました。

 

最近、小田急デパートがリニューアルされて、COPIRIS で話題になる事が多かったんです。

 

1時間ほど、店内をブラブラ。

 

僕の半分の時間は、ビックカメラだったかもしれません(笑)。

 

 

ランチのお話を。

 

先日ご来店いただいた I様からご紹介いただいたお店に行ってきました。

 

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(いまがわ食堂)さん。

 

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最近、ご無沙汰だった「お魚料理」をいただきます。

 

 

マエテ オーダー、

 

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(さくら鯛の贅沢海かけ丼)。

 

「単品」で頼んだつもりが、「定食」でやってきました(笑)。

 

お味噌汁は、「わかめ」「青さ海苔」「お麩」から選べます。

 

鉄瓶の中には、お出汁が入っているので、丼に注ぐと、サラサラといだだけます。

 

お好みで、すりごまをかけて…。

 

 

オオツカ オーダーは、

 

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(本日の煮付け定食)。

 

この日は、「マグロテールの煮付け」でした。

 

ご飯は大盛り(無料)、お味噌汁は「お麩」をチョイス。

 

マグロテールは、しっかりとした身なので、ボリューム感がありました。

 

味付けは、見た目ほど濃くはなくて、美味しくいただけました。

 

 

なんか、ホッコリしますよね…、魚料理(笑)。

 

 

美味しかったです。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「いまがわ食堂」。 | 23:26 | comments(0) | Food。
20190401

 

今朝は良いお天気でした。

 

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加工無しです(笑)。

 

モコモコの雲と青い空。

 

本当に、きれいでした。

 

 

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4月2日(火) は、定休日です。

 

宜しくお願いいたします。

 

 

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今日の「桜」です。

 

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満開ですね〜♪

 

散りはじめました。

 

これからの天候次第では、このまま散ってしまうかもしれません。

 

今年は、早いかも。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「4月2日(火)」。 | 23:45 | comments(0) | Day by Day。
20190331

 

後編の今回は、お食事編!

 

 

ランチは食べ友と合流し、以前から予定していたお店へ向かいました。

 

こちらです。

 

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(羊香味坊)さん。

 

テレ東の人気ドラマ「孤独のグルメ」で紹介されていたお店です。

 

 

1品目。

 

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(ラム肉と長葱塩炒め)。

 

とっても柔らか!!

 

シャキシャキの長葱との相性も抜群。

 

 

2品目。

 

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(よだれラム)。

 

ネーミングがすごい(笑)。

 

ラー油だれが癖になります。

 

中には千切りキャベツ。

 

この組み合わせは素晴らしいです。

 

 

3品目。

 

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(ラム串5本セット)。

 

左から、ラムネック(山椒醤油)、ラムランプ(塩)、ラムレバ網脂包み(塩)、ラムショルダー2本(塩、たれ)

 

それぞれ、食感も風味も違っていて、食べていて楽しい。

 

 

4品目。

 

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(ジャガイモとセロリの炒め物)。

 

ホッとします(笑)。

 

シンプルなのに、とっても美味しい。

 

 

5品目。

 

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(ラム肉入り焼き餃子)。

 

お肉がゴロゴロしています。

 

もっちりした皮も好み。

 

 

6品目。

 

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(ラムスペアリブ ハーフサイズ)。

 

これ!

 

すっごく美味しい!!

 

スパイスが良い♪

 

 

7品目。

 

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(ランチセットの付け合わせ…パクチーは麺に)。

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(ラム肉の油淋鶏とラムヌードルハーフサイズ)。

 

8品目。

 

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(ラム肉乗せご飯)。

 

こちらにも、麺は付いています。

 

本当に美味しかった!!

 

他のメニューも、是非食べてみたいです。

 

 

食べ友とは、ここでお別れ。

 

美術館に向かう途中、

 

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(うさぎや)さん。

 

に立ち寄り、

 

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どら焼きを購入。

 

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出来立てで、まだ温かい。

 

餡子も柔らかくて、食べてると、押し出されて手が汚れてしまった(笑)。

 

皮も餡子も美味しい。

 

 

もう一つ。

 

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風月堂さんで、「ゴーフレーシュ」を購入。

 

左のピンクの包装紙のゴーフレーシュは「桜ルビー」。

 

桜葉を練りこんだ生地で、ルビーチョコレート他をサンドしています。

 

右の水色の包装紙のゴーフレーシュは「シュガーバター」。

 

シュガーバタークリームをサンドしています。

 

どちらも冷やしてありますが、生地のもっちり感が特徴です。

 

好みは、シュガーバターで、シャリシャリとしたお砂糖の食感が楽しめます。

 

 

完全に、食べ過ぎですね…。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「上野…後編」。 | 00:01 | comments(0) | ブラブラと・・・。
20190328

 

お出掛け先は「上野」でした。

 

 

とってもきれいな青空です。

 

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正面口にある枝垂れ桜は、ほぼ満開。

 

被写体としては文句のない状態なので、多くのカメラマン(観光客)を集めていました(笑)。

 

 

ソメイヨシノは、

 

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五部咲きといったところでしょうか?

 

 

 

咲きっぷりは、もう少し…ですが、ブルーシートの数は、相当な数でした(笑)。

 

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目的の「上野の森美術館」です。

 

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(VOCA展 2019    現代美術の展望 新しい平面の作家たち)。

 

VOCA(ヴォーカ)展は絵画や写真など平面美術の領域で高い将来性のある40才以下の作家を奨励する展覧会で、今年で26回目の開催を迎えます。

 

「VOCA展 2019」には、全国の美術館学芸員、ジャーナリスト、研究員なぢkあら推薦された作家33名(組)が出品します。

 

今回のVOCAは、これまでにも増して多様な技法・メディアの表現が集まり、絵画以外の作品…写真技法を用いいたもの、映像、半立体的作品など…の優勢が目立ちます。

 

また、受賞作をはじめ多くの作品が、社会批評や日常観察の視点を含んでいることも特筆すべきでしょう。

 

気鋭の作家たちが「平面」という枠組みの中で、何をテーマに新しい表現を切り開いているのか、その意欲作をご覧ください。

 

 

 

隣接している「上野の森美術館ギャラリー」では、

 

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(mimic paintings)。

 

「内海聖史展 〜 やわらかな絵画 〜」

 

も、開催中でした。

 

 

今年も、非常に面白かったです。

 

現代美術作品を語るほど知識はないのですが、惹かれる作品の前に立つと、身震いします(笑)。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「上野…前編」。 | 23:30 | comments(0) | ブラブラと・・・。
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