相模大野の、小さな美容室。
20180114

 

今日も冷え込みましたね。

 

通勤途中、

 

iPhoneImage.png

 

霜柱、あたり一面に。

 

子供の頃は、この霜柱を見つけると踏みつけたり、蹴り上げたりして、壊してしまわずにはいられませんでした(笑)。

 

水たまりの薄氷も同様(笑)。

 

懐かしい思い出です。

 

もちろん、今はしませんよ!

 

白いスニーカーを汚した後の事を考えると…(汗)。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

1月15日(月)、16日(火) は、定休日です。

 

宜しくお願いいたします。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

iPhoneImage.png

 

そろそろ梅の開花かな?と思っていますが、その蕾はまだ暫く咲きそうにありません。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「1月15日(月)、16日(火)」。 | 23:27 | comments(0) | Day by Day。
20180112

 

こちらのお酒もオオツカ兄から、新年 1月2日 に届きました。

 

iPhoneImage.png

(新政 2018 新年純米しぼりたて 干支ラベル)。

 

ラベルデザインには、ケルト紋様をヒントに「秋田犬」が盛り込まれております。

 

iPhoneImage.png

 

可愛いですね(笑)。

 

iPhoneImage.png

 

人気の、毎年恒例酒。

 

年の瀬から新年にかけてしぼったお酒を元旦に出荷します。

 

 

オオツカ兄「少し若い感じがしたから、開栓して、次の日あたりからが飲み頃かもしれないよ」

 

 

どちらも、ご馳走様でした!!

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「お酒…後編」。 | 22:42 | comments(2) | Food。
20180111

 

年末、実家「兄」から届いた…、

 

iPhoneImage.png

 

このツヤ消し真っ黒な箱の中身はなんでしょう?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

答えは、

 

iPhoneImage.png

(創業165周年記念酒 佐藤卯兵衛)。

 

ありゃ〜!!

 

iPhoneImage.png

 

とんでもないお酒が届きました(涙)。

 

iPhoneImage.png

 

シリアルナンバー入り。

 

貴重すぎて、どんな時に呑めばいいの(笑)?

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「お酒…前編」。 | 21:35 | comments(2) | Food。
20180108

 

本日は「成人の日」。

 

午前中こそ太陽が顔を出す時間もありましたが、予報より早く「雨」となってしましました。

 

今もまだ、雨は降り続いています。

 

雪に変わることはないようですが、この時期の雨は冷えますね。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

1月9日(火) は、定休日です。

 

宜しくお願いいたします。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

とはいえ、乾燥していた空気に湿度が戻り、少しは過ごしやすくなるといいなぁ。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「1月9日(火)」。 | 22:46 | comments(0) | Day by Day。
20180107

 

今朝は、

 

iPhoneImage.png

 

「七草粥」をいただきました。

 

今年は、餅なし…。

 

マエテ、焼き忘れたらしいです(笑)。

 

 

熱々過ぎて、口に含んだ「蕪」が口の上に張り付き、火傷しちゃいました。

 

今でもヒリヒリします。

 

 

                         オオツカ。

 

 

「七草粥」。 | 22:02 | comments(0) | Day by Day。
20180106

 

長いお休みをいただきました。

 

本日より、COPIRIS の2018年がスタートしました!!

 

 

予定通り、マエテの実家に帰省し、2日の夜に帰宅。

 

3日、4日、5日と、ほとんど外に出ることもなく(汗)、のんびりと過ごしていました(笑)。

 

箱根駅伝に釘付けでしたよ。

 

年末届いた電化製品…、特に「掃除機」が気に入り、毎日部屋中引っ張り回していました!

 

掃除機の性能が格段に良くなっているので、毎日掃除をしても、白線ほぼいっぱいに吸い取ってくれます。

 

どういうこと? ゴミ屋敷なの?

 

マエテ曰く…、

 

「良いおもちゃを買い与えた」

 

そうです(笑)。

 

 

いつも通り、パンを焼いたりしましたが、こんなのも揚げてみました!!

 

iPhoneImage.png

 

「オールドファッション風」。

 

油の吸い込みが凄くて、ちょっと食べるのが怖くなりましたが、とっても美味しかったです。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「本日から」。 | 23:29 | comments(0) | Day by Day。
20171230

 

本日で、2017年の営業が終了しました。

 

今週は Blog を書く余裕がなくて、1度も更新ができませんでした(汗)。

 

明日から暫くお休みをいただきますが、マエテの実家でのんびり過ごす予定です。

 

全く進んでいない「ドラクエ11」をやろうかな(笑)。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

12月31日(日) から1月5日(金) まで、お休みさせていただきます。

 

1月6日(土) より、通常営業させていただきます。

 

宜しくお願いいたします。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

仕事が終了した後は、毎年恒例の「スタバで一休み」へ(笑)。

 

 

iPhoneImage.png

 

僕は、ミートパイとカフェラテ。

 

マエテは、ベリーのチーズケーキとカフェラテ。

 

まさに、一服!!

 

ホッとしますね。

 

 

 

 

今年1年も、本当にお世話になりました。

 

さらに皆様に喜んでいただけるよう、チーム COPIRIS は頑張ります。

 

来年も、宜しくお願いいたします。

 

 

                         COPIRIS。

 

 

 

「冬休み」。 | 23:31 | comments(2) | Day by Day。
20171226

 

クリスマスも終わり、先ほど、COPIRIS のクリスマス装飾を片付けてきました。

 

今年も、残りわずかとなりました…。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

12月26日(火) は、定休日です。

 

宜しくお願いいたします。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

チーム COPIRIS のクリスマスメニューは、

 

iPhoneImage.png

(ビーフシチュー)。

 

マエテ担当です。

 

 

 

iPhoneImage.png

(ガトーショコラ)。

 

オオツカ 担当です。

 

 

今年のクリスマスは週末に絡んだため、凝ったものは作れませんでした。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「12月26日(火)」。 | 00:13 | comments(0) | Day by Day。
20171223

 

先日の定休日は、マエテ妹夫婦と忘年会をしました。

 

「忘年会」にこじつけた「食べ飲み会」が本当の所ですね(笑)。

 

 

場所は「錦糸町」。

 

徒歩5分ほどでしょうか?

 

「錦糸公園」の前にある

 

iPhoneImage.png

(San Jacopino  サン ヤコピーノ)さん。

 

写真わかりにくいですが、2Fのイタリアンレストランです。

 

 

今回、ドリンクの写真はありませんが、スプマンテと白ワインをボトルでオーダーしています。

 

 

美味しいと評判のお店ですが、特に「前菜」が有名らしいですよ。

 

 

まずは、

 

iPhoneImage.png

(フォカッチャとグリッシーニ)。

 

こちら、手作りです。

 

グリッシーニ…、とても香ばしくて美味しかったです!!

 

 

前菜は、「6種」と「10種」があります。

 

「10種」に限り、2人前からオーダー可能です。

 

今回は、「10種 4人分」をオーダーしました。

 

写真は、2人分の前菜となります。

 

iPhoneImage.png

(ジャガイモとアンチョビのグラタン)。

 

iPhoneImage.png

(前菜10種盛り合わせ)。

 

グラタンとあわせて「10種」となります。

 

左上から、牛タンコロッケ、豚レバーの網脂包み焼き、鶏レバーのクロスティー、発酵バターとアンチョビのクロスティー。

 

右上から、豚肩ロースとキノコのかるい煮込み、イイダコの煮込み クスクス添え、蒸しダラのカラスミがけ、いろいろ野菜のピクルス、フィレンツェ風モツ煮込み。

 

 

どれもこれも美味しい!

 

これだけでも、十分な量です。

 

しかし、このメンバーでは、それでは許されません(笑)。

 

 

次は、こちら。

 

iPhoneImage.png

(Lボーンステーキ)。

 

ヒレ肉が少なめということですが、この厚みにこの大きさ。

 

この日限定1枚ということでした。

 

焼き上がりのこの後すぐ。

 

その前に、

 

iPhoneImage.png

(焼き野菜いろいろ)。

 

彩りも鮮やか、美しい。

 

食感の楽しみや、甘さ、苦味、そして香りをいただきます。

 

 

お肉が焼き上がりました!!

 

iPhoneImage.png

 

焼きあがっても、大きい!

 

赤身でサッパリ、ほど良い噛みごたえ。

 

お好みで、岩塩や胡椒をかけて。

 

 

義理の弟くんたっての願いで、炭水化物をプラスします(笑)。

 

iPhoneImage.png

(ゴルゴンゾーラチーズのショートパスタ)。

 

マイルドな「ゴルゴンゾーラ」です。

 

もっと酸味と癖を感じたかったかな。

 

 

〆に、ドルチェとコーヒーをオーダー。

 

iPhoneImage.png

(ティラミス)。

 

iPhoneImage.png

(塩キャラメルとピスタチオのシャーベット)。

 

iPhoneImage.png

(アルフォンソマンゴーシャーベットとフォンダンショコラ)。

 

 

どれも美味しかったですが、シャーベット、とっても濃厚で印象に残っています。

 

 

とても居心地の良いお店でした。

 

公園の前なので、窓からその公園が望めるので、ランチは気持ちよさそうです。

 

美味しかったな…。

 

 

 

最後まで、ドリンクの写真を撮り忘れた1日でした(笑)。

 

 

                         オオツカ。

 

 

 

「San Jacopino」。 | 23:00 | comments(0) | Food。
20171222

 

さすがの「12月」。

 

ちょっとバタバタしていて、こちらのBlog も疎か気味です。

 

 

今日は、先日食べた、

 

iPhoneImage.png

(プッチンプリン ミルクチョコ&苺ソース 濃厚チョコ仕立て)。

 

をご紹介!

 

まずはお決まりの…

 

iPhoneImage.png

 

お皿にひっくり返して、

 

iPhoneImage.png

 

「プチン!!」

 

これ!

 

いつやっても、気持ち良いですよね〜♪

 

iPhoneImage.png

 

「ぷるる〜ん」。

 

 

ツルリとした喉越しは相変わらず…。

 

「プッチンプリン」という名のゼリーですからね(笑)。

 

チョコレートの濃厚さを感じつつ、後引きはサッパリ。

 

苺の風味もほんのりしていて、絶妙かも。

 

プッチンプリンにしか出来ないテイストです。

 

 

 

                         オオツカ。

 

 

「プッチンプリン」。 | 22:22 | comments(0) | Food。
1/180 >>
skin / uterus